Zăpada a început să dispară din Elveţia, inclusiv din Alpi

Zăpada a început să dispară din Elveţia, ţară identificată tradiţional cu câmpurile înverzite şi dealurile acoperite de zăpadă, care au atras generaţii de schiori şi de excursionişti, se arată într-un studiu realizat More »

Cotidianul elveţian de limbă germană „Neue Zürcher Zeitung“ : Biserica Ortodoxă Română, desfiinţată într-un important cotidian european „Şi în fascism, dar şi în comunism, a fost mereu în slujba puterii“

Analiza publicată în „Neue Zürcher Zeitung“, unul dintre cele mai respectate cotidiene de limba germană din Europa, este intitulată „Şi în fascism, dar şi în comunism, Biserica Ortodoxă a României a fost More »

Descoperire a oamenilor de ştiinţă în canalizarea din Elveţia

Oamenii de ştiinţă elveţieni au găsit aur într-un loc cu totul neaşteptat: în canalizarea şi instalaţiile de epurare a apei uzate din această ţară, scrie CNN. O cantitate de aur, estimată la More »

Cum ar putea atrage Romania mai multi turisti? Un specialist din Elvetia recomanda sa ne promovam mancarea si vinurile

Romania ar trebui sa se concentreze pe anumite tipuri de mancare, dar si pe vinurile pe care le produce atunci cand se promoveaza in afara tarii, pentru a atrage si mai multi More »

UE și Elveția deblochează negocierile privind cooperarea

UE și Elveția au anunțat joi relansarea tuturor negocierilor în diferite domenii de cooperare, după blocajul provocat de proiectele elvețiene pentru a limita imigrația europeană, relatează AFP. Această debloca vine după ce More »

UBS, amendată cu 2 milioane de dolari de Bursa elveţiană

Bursa elveţiană SIX a amendat cu două milioane de franci (două milioane de dolari) cea mai mare bancă din ţară, „UBG Group” AG, pentru că aceasta a comunicat cu întârziere anumite informaţii More »

Elveția avertizează Turcia să nu spioneze diaspora

Ministrul elvețian de externe Didier Burkhalter l-a avertizat joi pe omologul său turc Mevlut Cavusoglu că Elveția va urmări indiciile că Turcia și-a spionat diaspora, transmite Agerpres. Deputatul liberal elvețian Josef Dittli a More »

Academia de Studii Economice din București a încheiat un Acord de parteneriat cu Școala de Ospitalitate din Lausanne

În data de 16 februarie a.c., Academia de Studii Economice din București a încheiat un Acord de parteneriat cu Școala de Ospitalitate din Lausanne (Elveția), cea mai prestigioasă școală din lume în More »

Proteste si la Berna, Elvetia, 10 februarie 2017

Berna, Elvetia, 10 februarie 2017 #Rezist #Romania ✌️ Similare More »

AUDIO. Dragnea, pentru presa străină, despre corupție: „Bullshit”

„Va deveni România republica bananieră a Europei?”, se întreabă postul public elveţian SRF. Jurnaliştii spun de la început că Liviu Dragnea, pe care îl numesc mâna forte din spatele guvernului, este unul More »

Presa din Elvetia, Tagblatt : Zehntausende demonstrieren in Rumänien, „Fürchtet Euch, das Land erhebt sich”

RUMÄNIEN ⋅ Trotz eisigen Winterwetters lassen Rumäniens Regierunsgegner nicht locker: Bei der grössten Protestaktion seit Jahren fordern sie die Regierung auf, Pläne zur Lockerung der Antikorruptionsgesetze aufzugeben. In Rumänien demonstrierten am Sonntagabend More »

Doua avioane de lupta elvetiene au zburat la mica distanta de o aeronava guvernamentala ruseasca intr-o „verificare de rutina”

Moscova a cerut explicatii Guvernului elvetian dupa ce doua avioane de lupta elvetiene F/A 18 au zburat la mica distanta de un avion guvernamental rusesc care avea ca destinatie Peru, unde are More »

Elvetienii dau puteri sporite serviciilor secrete

Elvetienii dau puteri sporite serviciilor secrete. Elvetienii au spus masiv „da”, duminica, unei legi a informatiilor care autorizeaza serviciile secrete sa le supravegheze comunicatiile telefonice si activitatile pe Internet, potrivit primelor estimari cu More »

Video. In Elvetia se inaugureaza cel mai lung tunel feroviar din lume. Are 57 km si a costat 11 miliarde euro

Miercuri se inaugureaza cu fast in Elvetia cel mai lung tunel feroviar din lume, sapat sub Alpi si cu o lungime de 57 km. Lucrarile au durat 17 ani si au costat More »

Industria luxului din Elvetia nu mai merge ceas

Orologierii elvetieni se pregatesc de inca un an dificil din cauza dificultatilor economice care limiteaza cererile pentru branduri de lux pe principalele piete de export. Vanzarile in Hong Kong, prima piata mondiala More »

Elvetia va tine un referendum care va hotari daca bancile comerciale vor mai putea sa creeze bani

Elvetia va tine un referendum pentru a decide daca bancilor comerciale li se va interzice sa creeze bani, informeaza The Telegraph . Guvernul federal elvetian a confirmat joi ca va tine aceasta More »

Kriminalität: Freiburger Polizei fasst rumänische Panzerknacker

FREIBURG – Die Freiburger Kantonspolizei hat mehrere Rumänen festgenommen, denen sie 20 Einbrüche oder Einbruchversuche in Einkaufszentren vorwirft. Dort sollen die Männer jeweils Tresore aufgebrochen haben. Eine Beute von mehr als 370’000 More »

Ministrul elveţian al Finanţelor şi-a anunţat demisia, după victoria partidului naţionalist SVP

Ministrul Finanţelor, Eveline Widmer-Schlumpf, şi-a anunţat demisia după şapte ani în Guvernul Elveţiei, după ce partidul său conservator a pierdut alegerile din această lună, fiind câştigate de o formaţiune politică antiimigraţie, informează More »

Elvetia este prima tara care suspenda vanzarea modelelor Volkswagen suspecte ca ar fi fost modificate pentru a pacali testele

Autoritatile elvetiene au anuntat ca suspenda vanzarile de masini diesel noi din grupul Volkswagen, interdictia urmand a se aplica doar celor suspecte ca ar contine software-ul folosit pentru a trisa la teste, More »

Economia Elveției a crescut, în al doilea trimestru. Ar putea urma o nouă apreciere a CHF

Economia Elveţiei a crescut peste aşteptări, în trimestrul al doilea, susţinută de exporturile care au rezistat neaşteptat de bine la presiunea francului puternic, relatează Reuters, preluat de Mediafax. PIB-ul elveţian a avansat cu More »

Un lup UCIGAŞ a produs PANICĂ în Elveţia. Autorităţile îl caută pentru a-l ÎMPUŞCA

Un lup a pus pe jar autorităţile cantonului elveţian Valais. Acestea au autorizat joi împuşcarea unui lup care a ucis 38 de oi între 19 iunie şi 8 august 2015.   Având More »

 

Elveţianul Jakob Hausmann – lungul drum către bucătăria românească

Elveţianul Jakob Hausmann a venit în România pe când aceasta se scutura de ceaţa comunismului. Atunci a aflat pentru prima dată că zicala „ca românul nu-i nici unul” se aplică şi dacă e de bine, şi dacă nu.
După două ţepe mari şi o iubire majoră, a înţeles că viaţa lui trebuie trăită tot româneşte, conform unui alt principiu sănătos, „fie pâinea cât de rea, tot mai bun e cozonacul”. Aşa că a rămas în România, unde se simte ca acasă şi îşi aminteşte amuzat de zorii începutului vieţii trăite de un elveţian într-o ţară guvernată de pornirile balcanice.

Prima dată când am venit în România a fost în iunie 1990. Era imediat după Revoluţie, România era o ţară liberă, deschisă, iar eu am fost „momit” să fac afaceri aici de către un imigrant elveţian. A fost primul meu contact cu ţara voastră”, povesteşte Jakob Hausmann exclusiv pentru Evenimentul zilei.

Acest prim contact cu România a fost o mare palmă peste faţa lui şi prima ţeapă pe care a luat-o la noi. „Până la urmă, nu este vina ţării, ci a mentalităţii mele. Eu sunt învăţat să funcţionez ca un ceas elveţian, iar, odată ce am bătut palma, aşa rămâne”. Însă, în România, mentalitatea aceasta practic nu exista. „Toţi doreau să facă afaceri”. Aşa că a pierdut bani, mulţi bani, dar, până la urmă, „astea sunt afacerile”. „Dacă nu mi-ar fi plăcut aici nu aş fi stat aici. Până la urmă, sunt o persoană liberă. Nimic nu mă ţinea”. Dar s-a întors în România, după trei ani. Atunci a mai făcut o afacere păguboasă, din care a pierdut şi mai mulţi bani – o jumătate de milion de dolari. „Într-o perioadă în care unii făceau milioane cu uşurinţă, eu pierdeam. Şi asta pentru că am avut încredere în nişte oameni”. Aşa că a mers la Braşov, unde a investit 50 de mii de franci elveţieni într-o afacere cu confecţii care, după numai trei luni, nu mai exista. A cumpărat un apartament cu 90 de mii de dolari, pentru ca, la scurt timp după, să afle că acesta valora doar 30 de mii de dolari, dar, chiar şi aşa, continuă să creadă că nu este vina României –  „De vină sunt oamenii cu care lucrez, oamenii în care am înceredere”. Şi s-a întors în Elveţia, dar se simţea acolo „ca un om în pielea goală, fără nimic”.

România, ţara unde femeia e femeie

Lăsase în ţara de la nord de Dunăre nu doar amintirile unor afaceri eşuate, ci şi două apartamente şi un vad bun pentru ceea ce avea să devină, în scurt timp, un business de succes. Aşa că revenit la Bucureşti, iar cu banii obţinuţi din vânzarea apartamentului din Braşov a luat-o de la capăt. Un alt motiv, foarte serios, spune el, de a reveni în România a fost acela că era singur. „Pentru un elveţian de 34 de ani, singur, România era un paradis. Româncele sunt mult diferite faţă de nemţoaice sau elveţience. Aici, femeia e femeie”, spune Jakob Hausmann. „În Elveţia şi chiar în Germania, femeile sunt nişte războinice. Se luptă cu bărbaţii pentru supremaţie socială. Aici, aceste lupte se dau acasă, dar sunt nişte dispute frumoase, amuzante”, explică el.

După două afaceri păguboase şi renunţarea la comerţul cu haine second-hand – care a mers foarte bine – Jakob Hausmann a început să facă ce ştia mai bine. „Eu sunt de profesie bucătar-ospătar şi, oricât aş fi încercat altceva, nimic nu mi-ar fi adus succesul pe care îl am acum”. A căutat un loc cu vad în centrul Capitalei şi l-a găsit pe strada Grădina Icoanei. La început, treburile au mers prost. Grădina, botezată de un jurnalist „Mica Elveţie”, nume pe care îl poartă şi acum, respira aer comunist prin toţi porii – mese metalice, copertine din plastic şi un aspect neîngrijit, toate acestea concurau cu succes la ideea de afacere pe care o avea elveţianul. „Am făcut şi câteva greşeli la început, pentru că am ascultat de oameni care se lăudau că ştiu foarte bine cum se desfăşoară o astfel de afacere”, mai spune Hausmann. Şi a amestecat bucătăria elveţiană cu

Imagine

mai mult la :

http://m.evz.ro/news/997283

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

%d blogeri au apreciat: